2023年4月19日 星期三

燒肉工房

First published on 11/26, 2009

下午Edward提議晚上去「燒肉工房」聚餐,對嘴饞愛吃的型男來說,有人要請客,無異是天上掉下來的禮物,但總有些不好意思。我試著用「卻之不恭」來說服自己,沒想到型男一下子就被自己隨想而至、而又如此不精緻的理由給完全說服了,於是便放開懷準備愉快的享用囉~

▲ 燒肉工房地處寧靜的住宅巷道內,如多數巷道般,二旁停放著機車,外觀並不很突出,無法想像裡面的感覺。

▲ 靠近些拍一張,有點兒像是台灣早期家庭式卡拉OK的味道,完全無法跟香噴噴的烤肉聯想到一塊兒。

▲ 站在門口再拍一張,溫馨居酒屋的傳統日式風就逐漸呈現出來了。

▲ 店裡的陳設日本味十足,就是那種…印象中傳統日式居酒屋該有的樣子。客人蠻多的,型男原本想拍店內的感覺,不過似乎不太妥當,大家都喝了點酒,萬一發生嫌隙,那可就得不償失啦!型男先幫Edward拍張照。由於我們剛好坐在角落的位置,所以也很難將鏡頭帶到店內場景。

▲ 雖然是Edward請客,不過看到這道菜端上來時,仍有些肉疼;烤蛤仔不需要太困難的功夫,型男自信技術一流,而店裡幫我們烤好一人一個的蛤仔,用肚臍眼想的也知道所費不貲;滋味當然好,但實在是讓Edward太破費了。

▲ 菜色陸陸續續上桌,對平常甚少在燒肉店吃烤肉的型男來說,總算見識到了什麼才算是精緻的好食材,果然烤起來入口的口感就是不一樣,跟我去市場買來烤的差太多了。下回倒是可以去傳統市場買些不同的食材試烤看看,或許別有番滋味。

▲ Edward用他一貫「一鍵按到底」的率性方式幫花漾美型男拍照,結果想當然爾,也符合慣例的產生極具個人特色的「動感」照片,唔…

▲ 大部份菜色我都不認得,就像這盤小黃瓜,在生冷的小黃瓜上加了少許味噌豆子,簡單的搭配卻營造出順口好滋味,有趣極了。

▲ 除了醃章魚(我自己取的名字)跟韓國泡菜(應該不會有其它名字了吧)這2道下酒菜,切薄片的檸檬沾糖吃,倒是立即解了油膩,大概一半以上都進了型男的肚子。

結束聚餐,滿足的騎著單車回家,經過夜市烤透抽的攤子,雖然飄來陣陣平常吸引我的炭火烤肉香味,但五臟廟才剛被Edward寵壞了,此刻竟連一點感覺也沒有?

一回到家,女兒正在為明天的段考努力著,身為「伴讀老書僮」的花漾美型男,頓時產生5秒鐘的短暫羞愧,不過洗完澡後就全都忘光光啦;待會兒還不知得伴讀到幾點?還好肚子飽飽,哈哈~

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